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そば処 角弥
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手作りと素材にこだわった伝統の味 そばは素朴な味わいと風味を楽しむ食物だけに、素材と作り方に本当の質が要求されます。角弥ではそば粉、小麦粉ともに厳選されたものを使用しています。汁はかつお節の風味を生かす特注の薄口醤油を使っています。また天ぷらも地元の食材をメインにしてあげたてを提供しています。こだわりの味を是非ご賞味ください。 |
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とんかつの店 とん香
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すべて手作りの家庭的なとんかつ屋。 日本産の食材にこだわっているお店。米も減農薬米を使用している。一度食べるとクセになる味だ。この味を求め、多くのリピーターが通う。 |
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釜めし 竹屋
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五目釜めしは懐かしい味。 新潟産のコシヒカリを使用した釜めしは、ほんのり懐かしい味わいで好評。お米一粒一粒に味が染み渡った逸品だ。釜めしは全8種類あるので好みのものをどうぞ。「天重」なども人気。 |
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とんかつトミタ
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味も雰囲気も最高のカツ店。 選りすぐりの肉を丹精に揚げるトンカツは、柔らかく口の中でとろけるという表現がぴったりだ。手作りソースも美味しい。店内の大きな窓から見渡せる赤城山の雄姿にも思わず息を飲む。 |
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雪月花
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旬の幸とこだわり地鶏スープ。 尾瀬の大自然が育む旬の野菜やキノコを、オリジナルの地鶏スープで味わえる店。食材から、炭火に使う炭まで地元産を使用するこだわりよう。囲炉裏を囲む和風の個室が素敵な雰囲気だ。 |
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五郎兵衛やかた
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江戸末期の豪農の屋敷で食べる食事処 築180年といわれている建物で食べる味噌味の煮込みうどん。鍋の中では、白菜や芋柄と一緒にうどんがグツグツと、煮えています。横を見れば太い桂上を見れば太い梁が、古の空気を運んで来てくれるかもしれません。 |
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月夜野庭 銀の月
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地産食材。安心・安全なお料理をお客様にお届けいたします。 月夜野の地産食材は安全で安心。心と体に優しい素材はたくさんの美味しいお料理をつくり出します。無農薬野菜・季節折々のフルーツなどその素材の素晴らしさは月夜野で生まれます。そのおいしい食材でつくる当店のカツレツなど様々な料理にはそれぞれ”月夜野”がつまっています。どうぞそのおいしさを一度おためし下さい。 |
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割烹 中居屋
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嬬恋の自然の香り、風土を味わう。山の幸などを提供致します。 新鮮な山菜の天ぷらは、毎日、山へ採りに出掛け、年間約70種類が天ぷらに揚がります。またそばは、石臼挽きのそば粉を使用し毎日手打ちで、打ちたてを提供しております。その他に、地元嬬恋村のそば粉を手挽きの石臼で挽いたそばも人気があります。ぜひ嬬恋の自然の香り、風土を心ゆくまで、味わっていただけたらと思います。 |
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