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名神北陸のグルメ
店舗名種別電話番号紹介最寄りのスキー場
若いぶき和食禁煙席あり0749-58-8080伊吹の山で採れた山菜と自家製の野菜、漬け物を新鮮なイワナ料理と共に頂ける店。イワナは注文が入ってから池に捕りに行くので鮮度は抜群！　冬季限定の猪鍋もオススメ。ピステジャポン伊吹 奥伊吹スキー場
めん工房 きふね和食全席喫煙可0779-87-2788 地元産の玄そばを100%使用し、そばの風味が活きた麺に合わせるつゆには辛味大根と普通の大根を用意。特に、冬の寒さにはピリッと辛い辛味大根がオススメ。心身共に暖まれる。スキージャム勝山 雁が原 六呂師高原 九頭竜 福井和泉
ラモヴェール各国料理全席禁煙0763-52-0878 北陸の恵まれた食材と自家製ハーブをふんだんに使った創作フランス料理店。絶品ランチを気軽に楽しむことができる。ホームメイドのケーキやハーブティも女性を中心に大人気。IOX-AROSA 牛岳温泉 スノーバレー利賀 たいら
そば処　おばちゃんの店和食全席喫煙可0778-45-1144福井ではおなじみの、冷たいおろしそばが味わえる店。そばの実の風味を損なわないよう、石臼で丹念に挽いて手打ちに。冷たい薄口つゆが味と香りをさらに引き立てている。今庄365 スキージャム勝山 六呂師高原
中村屋和食全席喫煙可0779-88-0524福井県産の玄そばを毎日、石うすで自家製粉して打つ、越前そばが満喫できる。見た目も上品なソバはコシがあって、何皿でもいける。おろし汁をかけながら味わおう。スキージャム勝山 六呂師高原
とうふ料理 むらうち和食全席喫煙可0761-96-7745 自家製の出来立て”堅豆腐”を使った、創作料理が味わえる店。堅豆腐の味を存分に引出すため、「とうふトンカツ」や「とうふステーキ」などのソースや付け合わせも工夫を凝らしている。白山中宮温泉 白山一里野温泉 白山瀬女高原 白山白峰温泉
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