一流シェフが作る但馬牛料理。

元一流ホテルのシェフであるオーナーが作るオススメのハンバーグは、創業1973年以来、試行錯誤を繰り返して完成した一品だ。昔からの固定客が多いのも、妥協しない味の成果といえる。